英国マグネット【パスティ】Elgate Products 90030
¥660
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コーニッシュ・パスティのマグネット。「コーニッシュ・パスティ」を名乗るためには厳格なルールがあるそうです。
【コーンウォール地方で作られていること】
必ずコーンウォール州内で製造・調理されなければなりません。
【具材の組み合わせと比率】
牛肉、ジャガイモ、スウェード（ルタバガ／黄色いカブに似た根菜）、タマネギの4つが基本。
具材全体の25%以上が牛肉、25%以上が野菜で構成されていること。
生のまま生地に包み、焼き上げる工程で火を通すこと（あらかじめ炒めたり煮たりした具材はNG）。
人工の添加物や風味付け、上記以外の野菜（人参など）を入れるのは不可。
【独特の「D字型」とサイドの留め目】
厚手のペストリー（生地）で具材を包み、縁をしっかりとサイドで編み込むように閉じる。
コーニッシュパイのデザインは、かつてコーンウォールの錫（すず）鉱山で働く坑夫たちが汚れた手で厚く固めに編み込まれたパイの端（縁の部分）を持って食べ、その部分は捨てていたと言われ、この実用的な形が今もそのまま受け継がれているそうです。
冷蔵庫にメモなどを留めておくのにとても便利です。イギリスの観光地のスーベニアショップや、空港の免税店などでも販売されております。マグネットはイギリス旅行のお土産として人気NO.1です。
■大きさ：直径7.0cm
■素材：金属
■メーカー：英国
■原産国：中国
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